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얀 데이비슨(Jan Davison)런던에 거주하며 일하고 있는 얀 데이비슨은 첫 번째 저서 《English Sausages》(2015)에서 영국의 소시지와 푸딩에 대한 거의 알려지지 않은 요리의 역사를 탐구했다. 대표작
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얀 데이비슨(Jan Davison)런던에 거주하며 일하고 있는 얀 데이비슨은 첫 번째 저서 《English Sausages》(2015)에서 영국의 소시지와 푸딩에 대한 거의 알려지지 않은 요리의 역사를 탐구했다. 대표작
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