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CJ프레시웨이대한민국 대표 식자재 유통, 급식 서비스 기업이다. 전국의 식당, 급식점 등에 2만 4천여 종의 식자재를 공급하며 오피스, 산업체, 병원 등 500여 개 점포에서 급식 서비스를 운영하고 있다. 건강한 메뉴를 개발하고 서비스하기 위해 식품 안전 연구실, R&D 센터 등 전문 인프라를 갖췄고 메뉴 개발 및 서비스 교육 전문 인력이 활동한다. 2005년부터는 저염식, 당뇨식 등의 전문 치료식 메뉴 개발에 힘써 왔다. 질환별 전문 식사 가이드북을 다수 출간했으며 건강한 식문화를 전파하기 위해 끊임없이 노력하고 있다. 대표작
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